コメント

  1. kim より:

    干し柿いいね👍
    うちの実家の渋柿全然ならんかった。(カボスも裏年)一つだけなってた渋柿、通りかかったバイクのおじさんが甘柿と思ったのか盗んで行きました。

  2. マツモトシゲル より:

    お餅突かんの( ・∀・)❓

  3. 猫やん より:

    渋柿を甘柿にする方法も有り、試して下さい。
    房の切り口を焼酎に浸けて吸わせます。数日で甘柿に変身しますよ(笑)👍️

  4. yaruki denzirou より:

    薪で火かけた方が早かったようなー…

  5. お菓子屋さん より:

    ずっと日陰だとダメなような?確か、軒下は適度に日光が当たり、適度に日陰、風通しがいいという条件があると聞きました。

  6. THE勝ちウマ より:

    いっちさんが密かに「先輩」をディスっていますね〜、いけませんよ〜!(笑)

  7. かみかみ より:

    甘柿なかなか最近見ないですね
    干し柿、美味しいですから上手くできると良いですね(*^^*)

  8. 海月の詩 より:

    干し柿は揉む作業にかかってますね✧︎

  9. より:

    干し柿、田舎は岩手で毎年作ってましたよ。懐かしい❗自分の場合は、熱湯と焼酎に付けて、しぶ、悪抜きしてましたね。柿の皮剥きようの機械もありましたよ。鳥などに食べられないように気をつけて、風通しの良いところでネットに入れて干すと良いですよ。