砂糖でしめてから、酢であらって酢に漬け込むと良いよー。
酢締めがあまり好きではなく、骨切りしてバターでムニエルにしたけど、食べるの面倒だった記憶が。結果、塩で味付けしてじっくり揚げたら普通に食えた。 でも面倒だから今後はリリースかなぁw
人肉の味て言われますよね〜
小さめなら旨味の薄い鰯て感じです。
コノシロはフライ派🖐️
コノシロは､刺身にして酢味噌で食べると美味しいらしいです｡ うちの実家では､捨ててましたが…😅
普通に食べてましたが、たくさん釣った時は切り身で釣り餌にしてました😅
刻んで素揚げにしておいて、冷やしうどんなどの具にしてます。塩で締めて冷凍しておけばタチウオ釣りのエサにもなります。
アジは、刺し身。コノシロは、酢づけが良さそうです。
こいつを泳がせたらバカでかいブリくるんよな
なめろうとかも美味しいですよ👍
釣り
釣り
釣り
コメント
砂糖でしめてから、酢であらって酢に漬け込むと良いよー。
酢締めがあまり好きではなく、骨切りしてバターでムニエルにしたけど、食べるの面倒だった記憶が。結果、塩で味付けしてじっくり揚げたら普通に食えた。
でも面倒だから今後はリリースかなぁw
人肉の味て言われますよね〜
小さめなら旨味の薄い鰯て感じです。
コノシロはフライ派🖐️
コノシロは､刺身にして酢味噌で食べると美味しいらしいです｡
うちの実家では､捨ててましたが…😅
普通に食べてましたが、たくさん釣った時は切り身で釣り餌にしてました😅
刻んで素揚げにしておいて、冷やしうどんなどの具にしてます。塩で締めて冷凍しておけばタチウオ釣りのエサにもなります。
アジは、刺し身。コノシロは、酢づけが良さそうです。
こいつを泳がせたらバカでかいブリくるんよな
なめろうとかも美味しいですよ👍