【ノーカット】巨大マダイのさばき方【3枚おろし、皮引き、切り身】 きまぐれクック Twitter Facebook はてブ Google+ Pocket LINE 2023.06.01 【ノーカット】巨大マダイのさばき方【3枚おろし、皮引き、切り身】
コメント
めっちゃ痩せてておもろい
魚の骨を断つのは水産用ハサミをお勧めします。
調理の危険度減りますし、包丁を欠かすリスクも減ります。
身を塩水で洗うのはマダイ以外に、マダラ、ブリ系、スズキ系のお魚もそうした方が良いですか?
0:02 ノーカットと言いながらも最速カット頂きました
鱗で思い出したんですけど、
鱗を揚げて食べてる人がいたんですけど、食べれるんですか?
それともそういう種類がいるんですか?
食べ物のありがたみを知りました!
ありがとうございます!
3:16アアアァ~にしか聞こえん笑笑
食べチョクでタイを購入
明日届いたらさばくので参考にさせていただきます
なんか雑だなー。
もっと丁寧に捌けばいいのに。