高級魚アコウダイを捌いて食べるけど、このミステリー解けますか？ 釣り Twitter Facebook はてブ Google+ Pocket LINE 2023.01.24 高級魚アコウダイを捌いて食べるけど、このミステリー解けますか？
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コメント
あの世のお正月✨
ご先祖さま大切にしてる文化ですね🍀
お墓で集まってにぎやかにしてるのが、沖縄感がめちゃありますね～
魚料理も美味しそうにできましたねぇ
お煮しめに豚肉が入ってて、(๑ºㅅº๑)ﾎ-ってなりました！
いつの、、、、し、、、、
捌きシリーズ。
勉強になりますw
キンメの炊き具合は、地域（船宿）でも違います。
家族内で、よく揉める案件です。
アコウ(キジハタ)は九州沿岸や台湾南部に生息しているそうなので沖縄沿岸に居てもおかしくはないような気もしますね。
高級魚ですね～♪ 金目の姿煮は大好物です。
これから3月ぐらいまでは 漁師でも魚が水深５０メートルぐらいじゃ
さっぱり釣れなくなる ヒラメも真鯛も２００メートルぐらいに
移動してしまう なので高水深の金目を釣って現金稼ぎ
刺身は少量しか取れないし高いから俺はアラ煮ばっかり
高級魚を視聴者さんに送ってもらえるしんさん、人徳ですねぇーーーっ(^^♪次回も楽しみにしてます
全部沖縄で釣れますよw
金目鯛も伊是名沖で釣れます。
いつも魚捌く時の参考にしてますいい勉強入金なります。ありがとうございます!
キンメが好きだけど良いお値段が玉に瑕（笑）
アコウダイつながりで言うとアマダイは沖縄近海にはいないんですかねぇ？アマダイも結構良いんだけど。
内地でも新暦の正月・小正月・旧正月（＋立春祭）とやる地域（農村が多い）もありますよ。子供の頃は小正月のどんど焼きは楽しみだったなぁ。